பீட்ரூட் கறி

தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் -2 சிகப்பு மிளகாய் - 3 எண்ணெய் -தேவையான உப்பு - தேவையான சர்க்கரை -சிறிதளவே கடுகு -1/44டி ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு -1/44டி ஸ்பூன் செய்முறை: 1.வெளித் தொலைச் சிவியபின் பீட்ரூடை பெரிய கண் உடைய துறுவியின் உதவியால் துறுவிக் கொள்ளவும். 2.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டுச் சூடாக்கி,கடுகு ,உளுத்தம்பருப்பு,கிள்ளிய சிகப்பு மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். 3.ஒரு நிமிடம் வதக்கிய பின் துறுவிய பீட்ரூட் சேர்க்கவும். 4.சிறிதளவே நீர் ஊ ற்றி மூடிபோட்டு வேக வைக்கவும் 5.தண்ணிர் நன்கு வற்றியதும் மூடியை எடுத்து விட்டு உப்பு ,சர்க்கரை.சேர்த்து கலந்து இறக்கி வைக்கவும் .